Какую кофемашину выбрать для дома

01 июля 2016

Прежде чем рассказать, какие кофемашины бывают, чем они отличаются и какие преимущества имеют, следует определиться, почему вы хотите выбрать именно кофемашину, а не кофеварку.

 

Оба устройства предназначены для приготовления кофе. Внешне они довольно похожи, и не каждый сможет понять, какой из приборов находится перед ним. Основное различие заключается в том, что кофеварка может готовить только молотый кофе, а в кофемашину можно загрузить зерна, и она возьмет на себя весь процесс, начиная от помола.

Настоящие ценители кофе предпочитают именно кофемашины, уверяя, что приготовленный в них кофе имеет особенный вкус, который невозможно воспроизвести в кофеварке.

Кроме того, варка в кофемашине требует меньше усилий, чем в кофеварке. Вам потребуется засыпать зерна и добавить воду - и все, через несколько минут кофе будет готов. Не нужно отдельно включать кофемолку или искать, где смолоть кофе. Конечно, можно покупать уже молотый, но, как мы уже заметили, в этом случае вкус кофе получается не такой насыщенный.

Типы кофемашин

  • 1. Кофемашины для зернового кофе

    Самые "правильные" кофемашины - те, что работают непосредственно с зерновым кофе. Именно они перемалывают зерна, предлагают уровень крепости готового напитка и имеют множество дополнительных функций.

    Кофе, приготовленный в таком устройстве, отличается восхитительным ароматом и запоминающимся вкусом.

  • 2. Капсульные кофемашины

    Также популярны капсульные кофемашины. Как очевидно из их названия, они используют капсулы для варки кофе, которые так и покупаются, в виде капсул. Выглядящие как небольшие емкости из пластика, они прокалываются во время работы кофемашины, и в них подается нагретая вода. Израсходованные капсулы падают в специальную емкость.

    Эти кофемашины просты в уходе, так как не требуют особой промывки

  • 3. Чалдовые кофемашины

    Чалдовые кофемашины, или, иначе, порционные, варят кофе по тому же принципу, что и капсульные. Они предназначены для работы с так называемыми чалдами, то есть таблетками молотого спрессованного кофе. Одна чалда - одна чашка. К сожалению, крепость кофе из чалд не регулируется, поэтому следует выбирать нужную концентрацию еще при их покупке.

    Эти кофемашины просты в уходе, так как не требуют особой промывки

Функции

Мощность кофемашины не является решающим параметром при ее выборе. Очевидно, что чем устройство мощнее, тем быстрее будет сварен кофе. В среднем мощность кофемашин составляет порядка 1200-1500 Вт.

 

Если вам важна температура приготовленного напитка, выбирайте кофеварки с возможностью ее регулировки. Существуют модели, где можно выбрать только вид получаемого кофе, за каждым из которых закреплена определенная температура, но некоторые другие модели позволяют выставлять нагрев с точностью до градуса.

 

Кофемашины бывают как отдельно стоящие, так и встраиваемые. Для этого нужно проследить, чтобы размеры кофемашины совпадали с размерами предназначенного для встраивания кухонного шкафа.

 

Отдельные кофемашины имеют функцию подключения к водопроводу. Обычно их приобретают организации, где процесс приготовления кофе постоянен. В этом случае обязательна дополнительная установка системы фильтрации водопроводной воды.

 

Опция регулировки объема горячей воды помогает определять, какую порцию напитка вы желаете в итоге получить. Можно заказать кофемашине как большую кружку, так и совсем крохотную чашечку.

 

Ряд кофемашин оснащен дисплеями, сообщающими владельцу информацию о выбранной в данный момент программе, а также специальных потребностях, например, в промывке или засыпке зерен.

 

Помимо вышеперечисленных, существуют и дополнительные функции и особенности кофемашин, такие как емкость контейнера для зерен, автоотключение, индикатор уровня воды и подогрев чашек.

Стоимость

Поскольку кофемашины сильно различаются между собой по своим типам и функциям, также разнятся они по цене. Существуют как навороченные машины с большим количеством возможностей, так и более бюджетные варианты, доступные практически каждому любителю кофе.
Кофемашины премиум-класса
Кофемашины по доступной цене

Тип кофе

  • 1. Эспрессо

    Это кофе, получающийся при обработке зерен, капсул или чалд горячей водой, находящейся под давлением. Время контакта воды и кофе составляет всего порядка 20 секунд, что позволяет напитку содержать большее количество полезных веществ, чем это было бы при более длительной варке.

Все кофемашины умеют готовить эспрессо.
  • 2. Капучино

    Во многих кофемашинах имеется встроенный капучинатор - устройство, дающее возможность делать сливки или взбивать молоко. В то время как в кофемашине происходит варка кофе, в отдельной чаше под действием струи пара молоко взбивается в пенку.

    Процесс может идти двумя путями: ручным и автоматическим.

     

    Большая часть кофемашин требует ручного участия в процессе приготовления капучино. В них кофе подается в одну чашку, а молоко наливается в другую, где владельцу нужно совершать емкостью с молоком круговые движения, подставляя ее под струю пара и тем самым взбивая в пенку.

     

    Однако некоторые кофемашины делают все автоматически, хотя в этом случае их приходится часто мыть. В этих устройствах молоко заливается в кофеварку или емкость с ним подключается к трубке для подачи молока, а дальше оно поступает в резервуар, где происходит взбивание.

     

    Ручной способ считается лучше, чем автоматический, потому что он дает возможность самостоятельно контролировать густоту пенки, но поначалу может показаться сложным.

Габариты

Следует учитывать, что чем большим набором функция и особенностей оснащена кофемашина, тем больше места на кухне она потребует. Зерновые кофемашины оборудованы собственным устройством для перемалывания зерен - и, соответственно, будут значительно крупнее, чем капсульные или чалдовые.

Также добавляет размера и капучинатор.

Производители

Самой большой популярностью пользуются известные производители, поставляющие кофемашины превосходного качества и повышенной надежности. Это, в первую очередь, компании Bosch, Delonghi и Saeco.

Это, в первую очередь, компании Bosch, Delonghi и Saeco.

Теперь, когда вы знаете все о том, как подобрать кофемашину, вы можете перейти к ознакомлению с рядом моделей, предлагаемых в нашем магазине, и совсем скоро попробовать вкусный свежеприготовленный кофе.
Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением